Σήμερα, στους Θεματοφύλακες Λόγω Τεχνών, φιλοξενούμε τη διαιτολόγο και συγγραφέα Ειρήνη Τοπαλίδου, με αφορμή την κυκλοφορία του βιβλίου της «Η φράουλα και η πιπεριά βρήκανε κακό μπελά» από τις Εκδόσεις The Book project.
Συνέντευξη
Ρωτάει η Αγγελίνα Παπαθανασίου
Kαλησπέρα. Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συνέντευξη που μας παραχωρείτε.
Eιρ.Τ.: Καλησπέρα σας. Xαίρομαι πολύ που είμαι στους Θεματοφύλακες Λόγω Τεχνών, σας ευχαριστώ πολύ για τη φιλοξενία.
Πρόσφατα κυκλοφόρησε το δεύτερο βιβλίο σας για παιδιά. Πώς προέκυψε η συγγραφή στη ζωή σας; Ήρθε τυχαία ή ήταν όνειρο ζωής που έγινε πραγματικότητα;
Eιρ.Τ.: Η συγγραφή ήταν όνειρο ζωής κι ευτυχώς ήρθε τυχαία στον δρόμο μου η Άννα Αθανασιάδου, η καλύτερη δασκάλα δημιουργικής γραφής, που μ’ εκπαίδευσε, με διόρθωσε, με καθοδήγησε και μ’ έκανε ν’ αγαπήσω ακόμα περισσότερο την παιδική λογοτεχνία. Ως παιδί περνούσα ώρες διαβάζοντας παραμύθια, ήταν το αγαπημένο μου «παιχνίδι» και η απάντηση σε κάθε ερώτηση ενήλικα «Τι δώρο θέλεις;».
Ποια ήταν η πηγή έμπνευσης για να γεννηθεί η απολαυστική ιστορία της φράουλας και της πιπεριάς;
Eιρ.Τ.: Στον επαγγελματικό στίβο είμαι διατροφολόγος και η καθημερινότητα στρέφεται γύρω από τη διατροφή. Στο πλαίσιο ενός μαθήματος δημιουργικής γραφής ήθελα να γράψω μια διασκεδαστική ιστορία με ήρωες από τον κόσμο των φρούτων και των λαχανικών. Είναι μαγικό το πώς μια εικόνα -ακόμα και αρνητική- μπορεί να επηρεάσει έναν συγγραφέα και να τη συνδυάσει με την ιστορία του. Ενώ λοιπόν με παίδευαν οι ήρωές μου, έτυχε να περνάω έξω από ένα δικαστήριο και όλη η πλοκή της ιστορίας στήθηκε σε λίγα λεπτά. Η ολοκλήρωση βέβαια πήρε αρκετό χρόνο, δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαίνεται.
Διαβάστε την άποψή μας για το βιβλίο:
Η φράουλα και η πιπεριά βρήκανε κακό μπελά
Εικονογράφος του βιβλίου σας η Νεφέλη Ρισκάκη. Μιλήστε μας λίγο για τη συνεργασία σας. Κατάφερε με τις εικόνες της να αποδώσει τους ήρωές σας όπως τους είχατε φανταστεί;
Eιρ.Τ.: Η Νεφέλη Ρισκάκη κατάφερε ν’ απογειώσει την ιστορία μου, δεν μπορώ να φανταστώ ούτε να υποδείξω καμία αλλαγή στην εικονογράφηση.
Αναφέρεστε στην ισορροπημένη διατροφή που οφείλουμε να ακολουθούμε μικροί και μεγάλοι. Τελικά πρέπει να απαγορεύουν οι γονείς τα γλυκά στα παιδιά; Μήπως οι απαγορεύσεις φέρνουν αντίθετα αποτελέσματα;
Eιρ.Τ.: Οι σημερινοί γονείς είναι αρκετά ενημερωμένοι σε θέματα γύρω από τη διατροφή, σέβονται την πρώτη ύλη που θα καταναλώσουν τόσο οι ίδιοι όσο και τα παιδιά τους και οι περισσότεροι έχουν μια ρουτίνα κατανάλωσης με τις πιο «ένοχες» τροφές. Κάποιοι άλλοι γονείς αποφεύγουν την κατανάλωσή τους κι έχουν βρει εναλλακτικές τροφές γλυκές ή αλμυρές για τα παιδιά τους. Κατά τη δική μου άποψη, ό,τι απαγορεύεται κάθετα και αυστηρά πιθανόν στο μέλλον να επιφέρει πιο ακραίες διατροφικές συμπεριφορές. Διατροφική εκπαίδευση από την παιδική ηλικία και ορθό παράδειγμα εμείς για τα παιδιά μας είναι η δική μου συμβουλή. Μέσα στο βιβλίο θα πάρετε πληροφορίες για θέματα όπως «τι εννοούμε ισορροπημένη διατροφή», «γιατί τα παιδιά πεινάνε συνέχεια», «πώς προσφέρουμε ένα τρόφιμο σ’ ένα παιδί» και «ποια στάση κρατάμε απέναντι στο υπέρβαρο παιδί».
Εκτός από το 51ο Φεστιβάλ Βιβλίου στο Πεδίον του Άρεως, όπου βρεθήκατε για να υπογράψετε τα βιβλία σας και να συνομιλήσετε με αναγνώστες, έχουν προγραμματιστεί παρουσιάσεις το επόμενο χρονικό διάστημα σε σχολεία ή βιβλιοπωλεία;
Eιρ.Τ.: Σύντομα θα βρεθώ στον πολυχώρο WE στη Θεσσαλονίκη σε μια φιλανθρωπική εκδήλωση που διοργανώνει η Αρωγή Θεσσαλονίκης με σκοπό τη συλλογή τροφίμων για τις άπορες οικογένειες. Επίσης θα επισκεφθώ νηπιαγωγεία και δημοτικά όπου έχω προσκληθεί εκτός νομού Θεσσαλονίκης και βιβλιοπωλεία στη δυτική και ανατολική Θεσσαλονίκη.
Αυτή την περίοδο υπάρχουν νέοι ήρωες που σας βασανίζουν γλυκά και περιμένουν υπομονετικά να πάρουν σάρκα και οστά;
Eιρ.Τ.: Υπάρχει ένας λατρεμένος ήρωας που με περιμένει σε μια συγκινητική ιστορία που αγκαλιάζει τη φιλία, χαϊδεύει τη διαφορετικότητα, εκτοπίζει τον εκφοβισμό, κι όλα αυτά κάτω από την ομπρέλα της υιοθεσίας. Ίσως να φαίνονται αταίριαστα, αλλά όταν διαβάσετε την ιστορία θα συγκινηθείτε και θα χαμογελάσετε βαθιά, αυτός είναι και ο στόχος μου.
Λίγο πριν ολοκληρώσουμε τη συνέντευξη, θα θέλατε να πείτε κάτι στους αναγνώστες μας;
Eιρ.Τ.: Θα ήθελα να πω να συνεχίσουν να διαβάζουν βιβλία στην παραδοσιακή τους μορφή και να κρατάνε βιβλία και όχι κινητά!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας. Καλή δημιουργική συνέχεια.
Επιμέλεια κειμένου: Ζωή Τσούρα
